Välkommen att bekanta dig med naturenligt odlad mat!

Santa Dorotea hade besök 31.5 av Tölö Gymnasium och deras kurs i Miljöteknologi. Det var fint. Vi det tillfället blev det aktuellt att kort förklara vår verksamhet, vad det är som driver oss och mig samt att delge en del av målen med vår odlings- och grönsakskasse-verksamhet.

Det känns viktigt att Santa Doroteas blivande grönsakskasse-kunder har en förståelse för den större bilden.

Verksamheten bottnar i klimatkrisen, som nu inte längre är något vi bara skall tala om, utan också något som var och en skall och bör tackla i vardagen på bästa sätt. Därför har vi i vårt företag sett det som nödvändigt att börja göra rätt saker, att göra förändringar och inte bara prata om dem. Vi arbetar hårt med att bygga upp en affärsverksamhet som gör det möjligt för konsumenter att fatta bra beslut i vardagen.  Affärsverksamheten riktar in sig på lokalproducerad mat på mikrofarmnivå, mat som produceras möjligast klimatvänligt, så att det , stödjer en rik biodiversitet, och med naturenliga metoder. Vi har som målsättning att vara en möjligast mångsidig källa till ren, hälsosam och trygg mat.

Varje människa gör ett val när han eller hon äter genom att välja varifrån maten kommer och hur den är producerad. När du köper vår grönsakskasse att den maten är producerad på ett bra sätt. 

Från företagets sida är det viktigt att vi får den här verksamheten att fungera också ekonomiskt: om den inte är lönsam, så ska den i alla fall gå runt. På det sättet kan Santa Dorotea fungera som ett attraktivt exempel för hur lokal produktion kunde se ut. Då kan vi tillsammans bidra till att förändra hur vi alla äter. För tyvärr är det ju så att hur vi än vänder och vrider på klimatfrågan så kommer vi alla att vara tvungna att ändra våra vardagsvanor. En förändring kanske inte behöver leda till något sämre? Mycket blir bara bättre, bara vi är tillräckligt många som tar likadana steg och om vi kommer igång i tid.

Grönsakskassen är ett litet steg i rätt riktning.

Om Du är intresserad, får du gärna komma och besöka oss. Söndagen den 12.6 håller vi Öppet Hus och berättar och svarar på frågor, mellan kl 11-16, på Boxvägen 899, i Sibbo. 

Parkeringen är en utmaning så om ni är flera som kommer ta er gärna hit med full bil eller med ”kimppakyyti”.

Om 12.6 är en dålig dag, hör av dig, så kan du komma en annan dag. Eller om du annars är intresserad av att beställa grönsakskasse, hör av dig till Peik 050-3663575, eller på email sara@santadorotea.com