Vem är vi och vad står vi för?

Vi är ett passionerat, kunnigt, ambitiöst och positivt team. Varje medarbetare bidrar med något unikt till företaget. Tillsammans har vi bred erfarenhet och vi gör vårt allt för att nå det bästa resultatet för våra kunder. I samtliga projekt tar vi naturen och miljön i hänsyn och målet är att nå hållbara lösningar i samarbete med våra partners.

Vi är tror att ur en positiv omgivning växer vackra trädgårdar och en prunkande Farm fram. Trevlig stämning, ett fokuserat och hårt arbetande team som arbetar tillsammans för gemensamma mål driver oss. 

Vår Vision för Farmen:

Vi brinner för att förändra hur vi äter och producerar mat. I Finland idag används 60% av åkerarealen till att odla mat för kor. Vi vill upplysa, inspirera och möjliggöra alternativ för konsumenter. Förändring behövs och vi har inte tid att vänta på regeringsbeslut och eller lantbrukspolitik. För några år sedan var det känsligt att poängtera att vi är natur positiva, det upplevdes som aggressivt och fanatiskt. Nu är det något som vi är stolta över. Ett år går snabbt och förändringen mot en mera hållbar lantbruks- och matproduktion borde ha skett för länge sedan, men det är aldrig för sent att göra klokare val som konsument vid nästa köp. Traditionellt jordbruk bryter ner topjorden i snabb takt och det krävs förändrade odlingsmetoder för att restaurera denna resurs. Regenerativt jordbruk breder ut sig och det bidrar med flera bra alternativ att bearbeta och odla marken. 

Santa Dorotea Farm odlar på liten ytan intensivt över tvåhundra olika grönsaker, örter, bär, frukter och blommor. Vi är en mångsidig, lokal och naturpositiv producent nära dig. Genom att skydda och bygga upp den viktigaste resursen vi har på denna planet nämligen jorden (soil), top jorden (topsoil) kan vi nå flera positiva resultat. Täckodling, främjandet av jordens mikroliv, genom att lämna bort kemiska gödselmedel och bekämpningsmedel, minimera jordbearbetning, växelodla och samplantera kan vi restaurera och förbättra jorden. Vi vet att i en frisk jord växer goda, friska och vackra grönsaker och blommor. Ur en välmående jord får vi större och mer näringsrik skörd, du blir mätt på mindre. Jorden blir torktålig och mer resistent mot klimat- och väderförändringar. Vi tillför kompost och bioavfall till marken följdaktligen binder marken kol och det har en positiv klimatpåverkan.  

Vi vill i vår Santa Dorotea Garden visa hur vem som helst kan i sin egen odling, trädgård, balkong eller terass odla ätbart, vackert, produktivt och klimatpositivt. Därför har vi regelbundet Open Farm där du kan få svar på frågor och inspireras. Uteköket erbjuder möjlighet att bekanta dig med nya smaker och produkter. 

Vi ser framemot att ha mera än en Farm och kunna leverera flera hundra vegekassar i veckan.