Tervetuloa tutustumaan luonnonmukaisesti kasvatettuun ruokaan!
Santa Dorotea sai 31.5 uteliaita ja älykkäitä vieraita Tölö Gymnasiumin Ympäristöteknologian kurssilaisista. Kerroimme lukio-opiskelijoille tiivistetysti, mikä Santa Dorotean toimintaa motivoi, ja minkälaisia tavoitteita meillä on uuden viljely- ja kasviskassitoimintamme puitteissa, puutarhanhoitotoimintamme lisäksi.
Tuntuu tärkeältä jakaa myös Santa Dorotean nykyisille ja tuleville kasviskassiasiakkaille tietoa hieman suuremmassa mittakaavassa.
Toimintamme pohjaa vallitsevaan ilmastokriisiin ja sen hidastamiseen ja pysäyttämiseen. Enää ei ole kyse seikasta, josta voisimme vain puhua, vaan asiasta johon jokaisen tulisi toimillaan pyrkiä aktiivisesti vaikuttamaan – myös arjen valinnoillaan. Siksi myös me olemme yrityksessämme nähneet välttämättömäksi muutosten tekemisen, paremman ympäristön ehdoilla. Emme vain puhu ympäristöystävällisyydestä vaan toteutamme sitä käytännössä. Siksi työskentelemme ahkerasti rakentaessamme yritystoimintaa, joka mahdollistaa hyvien, ympäristöystävällisten valintojen tekemisen asiakkaillemme. Yritystoimintamme kohdistuu lähituotettuun ruokaan mikromaanviljelyn tasolla; ruokaan, joka tuotetaan mahdollisimman ympäristötehokkaasti, rikasta biodiversiteettiä tukien ja ympäristöystävällisin keinoin. Pyrimme olemaan mahdollisimman monipuolinen puhtaan, terveellisen ja turvallisen ruoan lähde.
Teemme valintoja, kun valitsemme kuluttamaamme ruokaa. Miten ja missä ruoka on tuotettu ja minkälaista se on? Valitsemalla kasviskassimme voit olla varma, että viikottainen ruokakassisi on tuotettu ihmisen ja muun luonnon hyvinvointia kasvattaen.
Yrityksemme puolesta toiminnan on oltava taloudellisesti mahdollista – jos ei tuottoisaa niin ainakin itseään kannattelevaa. Näin Santa Dorotea pyrkii toimimaan houkuttelevana esimerkkinä lähituotannosta myös muille toimijoille. Voimme yhdessä myötävaikuttaa parempien, ympäristöystävällisten valintojen puolesta. Miten päin asiaa vain kääntääkin, ilmastokriisin edessämeidän on muutettava arkikäyttäytymistämme. Muutoksen ei ehkä tarvitse johtaa huonompaan? Moni asia muuttuu paremmaksi, kun meitä on tarpeeksi monta, jotka ovat valmiita ottamaan askelia oikeaan suuntaan, ja kun teemme sen ajoissa.
Kasviskassi on askel oikeaan suuntaan.
Olet tervetullut vierailulle! Sunnuntaina 12.6 klo. 11-16 pidämme avoimien ovien päivän, kerromme mielellämme lisää ja vastaamme kysymyksiin, osoitteessa Boxintie 899, Sipoo.
Suurien automäärien parkkeeraus on pihassa haasteellista, joten jos tulet suuremmalla porukalla, tulethan täysillä autoilla tai julkisilla.
Jos 12.6 sopii huonosti, ota yhteyttä niin sovitaan jokin muu päivä!
Ja jos sinulla on kysymyksiä koskien vihanneskasseja, olethan yhteydessä Peikiin p. +358 50 366 3575 tai Saraan sara@santadorotea.com
